
Cada año, miles de turistas acuden a Perú para conocer las ruinas precolombinas y las aventuras culinarias. Aunque Cusco, Machu Picchu y el Valle Sagrado suelen ser el centro de estas excursiones, nos gustarÃa destacar las cualidades de ApurÃmac, la región vecina de Cusco. La Bodega Apu se encuentra en el corazón de ApurÃmac, a sólo 2 horas de Cusco. Con exuberantes selvas, ruinas y majestuosas montañas y rÃos, hay muchas cosas que ver y hacer en ApurÃmac. Nuestros favoritos se enumeran a continuación.
Capitán Rumi

A 30 minutos de la Bodega Apu y justo encima del pueblo de Curahuasi se encuentra el Capitán Rumi, un monolito de 120 toneladas con un rostro de aspecto humano. Desde la cima del Capitán Rumi se puede ver el cañón del rÃo Apurimac, que limita con Cusco y Apurimac. Sin embargo, la vista y el aspecto de la roca no son lo que la hace tan notable. El Capitán Rumi parece balancearse precariamente sobre el acantilado, a punto de caer 1.000 metros hasta el rÃo. El sitio también consta de otras piedras masivas que parecen estar estratégicamente colocadas en una formación hasta las afueras de Curahuasi.
Sayhuite

Otro monolito importante se encuentra entre las ruinas de Sayhuite, un lugar de culto religioso para los incas. La piedra es quizá el elemento más importante de estas ruinas, ya que servÃa de mapa y herramienta educativa para los incas. Tiene más de 200 tallas de animales y modelos hidráulicos. Se cree que Sayhuite fue un centro religioso incaico, donde se realizaban rituales y cultos al agua.
Choquequirao

Para acceder a Choquequirao, se parte de Cachora, un pequeño pueblo cerca de Curahuasi. Esta "ciudad perdida", menos conocida, es tres veces más grande que Machu Picchu, pero sólo un 30% de ella ha sido descubierta entre la densa selva que la rodea. La caminata comienza en ApurÃmac, pero termina en la región de Cusco, donde Choquequirao se encuentra en el lÃmite de ambas regiones. Para llegar a estas ruinas, hay que caminar durante 2 dÃas, descendiendo 1.500 metros por el valle del rÃo ApurÃmac y volviendo a subir hasta los 3.050 metros. Nadie sabe por qué los incas construyeron Choquequirao, pero las magnÃficas estructuras rivalizan con las de su homólogo más pequeño, Machu Picchu.
Asà que ya lo sabe. ApurÃmac tiene mucho más que ofrecer que el vino peruano artesanal de altura. Esperamos que tenga la oportunidad de visitar estas joyas ocultas en su próximo viaje a los Andes peruanos.