Ficha técnica- Vino Sangiovese
- Apu Winery
- Apr 23, 2021
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APU VINOS DE ALTURA- SANGIOVESE
Cosecha: 15 oct 2018
Cantidad: 110 kg Alcohol: 12.5% Maduración: 6 meses en barrica. 3 en acero
Maceración: 3 días prefermentativa con 10% raspones
Notas de Cata:
Fruta roja (cerezas)
Butterscotch Charqui Acidez mordiente